Junio es el mes de …

Ya estamos a las puertas de junio y el verano se anuncia con su esplendor de frutas y verduras. ¿Qué nos traerá este mes? Para responder a esta pregunta, me he ido a visitar a mi frutera de confianza. Quién mejor que ella para decirnos a los pobres urbanitas sin huerto como yo qué vamos a poder comprar en abundancia para hacer nuestras conservas.

Ana Llorens-FrescuoreMi frutera se llama Ana Llorens y es una profesional con más de 10 años de experiencia. Empezó en el 2003 y desde hace 5 años tiene su propio negocio: una franquicia de Frescuore situada en el 41-43 de la calle Bilbao de Barcelona, en el barrio de Poblenou. Ana y su equipo de 4 trabajadores venden fruta y verdura como nos gusta en conservascaseras.com: producción nacional (a ser posible de proximidad) y con una oferta en aumento de productos ecológicos.
Esto es lo que me cuenta Ana sobre la fruta y verdura de temporada del mes de junio.



#1. ¿Qué frutas y verduras son de temporada en el mes de junio?

  • Fresas
  • Albaricoques
  • Cerezas
  • Nísperos

#2. ¿Qué conservas puedo hacer en el mes de junio?

Con lo que me cuenta mi frutera Ana, me voy a preparar en este mes de junio para llenar mis botes de conserva de:

¿Tienes alguna receta de estas que quieras compartir con nosotros? ¿Conoces alguna receta más con fresas, cerezas, albaricoques o nísperos como protagonistas? Escribe un comentario en este post o participa en nuestra página de Facebook. ¡Gracias y feliz mes de junio!

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